Articles populaires – Echanges délicieux

11 avril 2022

VERRINES FROMAGE BLANC MASCARPONE

Il y a très longtemps que je n'ai rien publé , par manque de temps, le tricot m'accapare mais je cuisine toujours alors je vous propose cette verrine sucrée,très facile Ingrédients pour 4 verrines 200 g de fromage blanc ( à 0 % pour moi) - 100 g de masarone...

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Tags: fromage blanc, mangue, mascarpone

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7 novembre 2010

Quatre petites passionnées

Lorsque 4 fillettes hyper sages et attentives se retrouvent pour fêter l'anniversaire de l'une d'entre elles, cela donne une belle séance culinaire dans la joie et la bonne humeur. Avec Zoé et Nella Camille tient le cul de poule à Constance: la petite...

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6 mai 2011

Les enfants ont joué au boulanger

Mercredi 4 mai, des petits cuisto, encore en vacances ont mis les doigts dans la pâte pour réaliser des petits pains farcis au chèvre. Alexandre commence le pétrissage à la corne dans le grand cul de poule Léo a comme d'habitude apporté son tablier Petit...

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14 mars 2010

Séance enterrement de vie de jeune fille

Faites donc la surprise à votre meilleure amie. Avant de passer devant Mr le maire, venez passer un excellent moment entre amies. Vous pourrez déguster sur place vos réalisations ou les emporter . En ce samedi 10 avril, Sandrine eut une sacrée surprise...

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9 janvier 2011

Séance juniors entre cousins

Voici une première séance des "Cousinades 2011" : dans le cul de poule on mélange 5 cousins-cousines et leur mamie , pour une joyeuse épiphanie . avec Julien-Clément et Marie: frères et soeur et Juliette et son petit frère Arthur et la mamie Annie, qui...

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18 mai 2011

Séance cupcakes : retour en enfance

J'ai eu beaucoup de plaisir Mardi a-midi, à retrouver Marie accompagnée de deux de ses amies pour une séance: "retour en enfance " car rien n'est plus trangressif que de faire des cupcakes et de s'amuser avec la pâte à sucre comme au bon vieux temps de...

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16 juin 2011

Des 65 ans bien fêtés

Ce matin, en ce jeudi 16 juin, Irène a retrouvé ses meilleures amies à l'atelier pour fêter son anniversaire. Cette séance fut un cadeau de la part de sa fille. Marie et Irène Yvette et Jacquie Irène et Yveline ça se bouscule autour du cul de poule d'Irène...

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21 novembre 2011

Anniversaire de Marie

Samedi 19 Novembre, la jolie petite Marie a convié ses meilleures amies à faire de la pâtisserie pour son anniversaire et comme elle aime le chocolat, elle a choisi un moelleux au chocolat et un roulé au nutella . C'est partie: plein de petites mains...

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31 mars 2010

Séance junior de Pâques

Je ne vous apprendrais rien que pour Pâques, le chocolat est roi , alors , tout au long du mois d'Avril, nous en avons fait fondre du chocolat : pour faire plusieurs chocolats et autres recettes, mais pas que ça non plus . Voyez plutôt . Séance du Lundi...

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20 février 2011

Lisa a 10 ans

Lisa a choisi l'atelier pour fêter son dixième anniversaire avec ses copines et son copain. Thomas , Jade, Lisa , Adèle et Lola C'est parti pour la clarification des oeufs: Lisa semble inquiète mais chaque enfant va séparer son blanc du jaune et va bien...

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1 mai 2011

Ses coques à la poudre d'amandes qui plaisent tant

Vendredi a-midi, 4 amies ont apporté leur tablier pour faire des macarons, ainsi qu'une tante et sa nièce. Lydie a choisi le rouge Marie Thérèse et Aurélie: la tante et sa nièce Laurence monte ses blancs en neige Simone doit bien s'appliquer pour façonner...

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24 mars 2010

Séance anniversaire de junior

Séance anniversaire du 1 mai 2010 Pauline,adorable fillette de 8 ans a invité ses meilleurs amies et amis pour fêter son anniversaire : les enfants ne savaient où ils allaient et ce qu'ils allaient faire. Ce fut la surprise pour de gauche à droite Samuel-Emma-Matthieu-Anaïs-Emilie-Pauline...

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5 mars 2010

Séance Verrines salées-sucrées

Depuis quelques années qui n'a pas au moins acheté une fois des verrines ! Mais ensuite il vous faut des idées Il y a régulièrement des séances verrines adaptées aux saisons : s'inscrire ici Cappuccino de petits pois-nuage de chantilly-bacon grillé Verrines...

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9 mai 2010

Séance verrines printanières

En ce samedi 8 mai, vous pouviez fêter la victoire de 1945 ou venir faire des verrines !!! Charlie et ses drôles de dames ont préfère la seconde solution Charlie et Monique en action Utilisation de l'alligator pour faire une brunoise pour Martine-Anne-Nathalie...

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9 octobre 2010

En rose et noir

Cette fois, c'est la future mariée qui a organisé son a-midi culinaire et qui a fait la surprise à ses amies de leur coudre un tablier personalisé. Il n'y a plus qu'à passer à l'action Christèle et Laurence enfournent les cannelés Valérie goûte pour être...

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22 novembre 2010

Noir, au lait, au pralin: vive le chocolat

En ce lundi pluvieux, Marthe , Bruno, Sylvie et Corinne ont d'abord appris à faire le pralin Bruno commence à remuer les fruits secs dans le sucre en ébullition Petit à petit le caramel se forme Des pinceaux mais ce n'est pour faire de la peinture Il...

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4 mars 2011

Les adolescents aiment les macarons

Même les adolescents veulent faire des macarons . Cette a-midi j'ai donc retrouvé trois jeunes adolescentes Julie, Alexia et Melissa . Nous avons accueilli Edouard et ensemble ils ont réalisé de jolis macarons. Alexia tamise sa préparation poudre d'amande...

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27 décembre 2011

la mâche en moelleux

Ce samedi là,mes clients avaient tous fait pas mal de kilomètres pour cuisiner des recettes d'automne Nous avons fait un moelleux de mâche au Cantal l'épluchage des deux variétés de pommes pour la verrine il faut un peu de force pour couper et éplucher...

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15 janvier 2012

Macarons noir au réglisse : une première Fin de semaine colorée grâce aux macarons

Depuis le temps que je voulais en faire , voici mes premiers macaron noirs à la réglisse et mes premiers à la confiture : à la myrtille les macarons à la réglisse m'ont réconciliée avec cette gourmandise Mes boites du jour avec des macarons au nougat-...

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5 mai 2011

Trois mamans et leur fille

Mardi 3 mai, en fin d'a-midi, trois mamans sont venues avec leur enfant pour une jolie soirée. Juliette est venue avec sa maman Carole Charlotte et sa fille Anthéa Carole gère la cuisson de la macédoine Carole et sa petite Romane qui nous a bien amusé...

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10 mai 2011

Un trio coloré

En cette soirée de Mardi 10 Mai, un trio bien sympathique est venu se frotter aux macarons. Avec Marianne Marie Pierre et son amie Delphine Mes élèves travaillent à l'unisson Marianne a coloré sa préparation en vert ,Marie Pierre en rose Non, elle ne...

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3 avril 2011

Une petite star Hermione et ses amies

Samedi A-midi, la journée s'est termlnée avec l'anniversaire gourmand d'Hermione qui avec son jeune frère avait invité 10 amies. Ce fut une belle a-midi avec 11 petits chefs attentifs et intéressés. Hermione et Alizée pèsent les pistoles de chocolat au...

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11 juin 2011

Entre amies c'est plus sympa

Vendredi soir 4 clientes amies ou belles soeurs ont accueilli Michelle qui elle découvrait l'atelier. Ce fut une grande joie pour moi de retrouver Patricia,Stéphanie,Fabienne, Jacqueline et Cécile . La préparation des verrines: mousses de fraises au biscuits...

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31 juillet 2011

3 binomes de jeunes gens

En ce dernier samedi de Juillet, 3 jeunes couples ont fait des macarons pour la première fois. J'ai retrouvé avec joie Bérengère et Nicolas Pour leurs amis Delphine et Benoit, c'était leur première séance culinaire Tout comme pour Sandrine et Sébastien...

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23 juillet 2011

Une séance féminine pour des crumbles

Jeudi 21 Juillet, j'ai accueilli deux soeurs Patricia et Nathalie et deux amies Mireille et Janine pour une jolie séance matinale autour du crumble . La préparation de la marinade pour le poulet Mireille et Janine Le travail de la pâte à pain Le graissage...

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