Entre amies c'est plus sympa

Vendredi soir 4 clientes amies ou belles soeurs ont accueilli Michelle qui elle découvrait l'atelier. 

Ce fut une grande joie pour moi de retrouver Patricia,Stéphanie,Fabienne, Jacqueline et Cécile .

La préparation des verrines: mousses de fraises au biscuits Rose de Reims

Une vraie ruche: tout le monde travaille

Patricia s'occupe de la mousse aux fraises

Fabienne, Stéphanie et Michelle trient et coupent en brunoise les poivrons

la réalisation des verrines

Jacqueline et Michelle

on émince fin et on remplit les verrines

La préparation du roulé de la mer

Je démontre comment rouler un biscuit ou une omelette  

et voilà le résultat : un roulé à la courgette garni de poisson 

après l'effort, le réconfort : bon appétit Mesdames

le roulé de la mer, sa sauce au poivron et sa brunoise de poivrons 

et la verrine

Merci Mesdames pour votre participation active. Passez un bon week-end. Au plaisir de vous revoir.