Entremet aux fraises

Travail sur le tapis relief pour réaliser des jolis décors pour les entremets ou bavarois .

Claudette étale la pâte à cigarette sur le tapis relief

Marjorie et Fatima

la préparation du biscuit aux amandes 

Le démoulage du tapis relief

Marjoirie et Agnés s'appliquent avec les cercles et les bandes de biscuit décorées