Première séance chocolat de 2012

Mercredi , nous avons retravaillé le chocolat pour faire un beau gâteau Winsor et de friandises chocolatées.

Avec Marie passionnée de cuisine  et sa maman, 

Le tempérage du chocolat avec Josette et Carine

le remplissage des mini tartelettes

Marie-Pierre et Michele toutes heureues

Le montage du Winsor

Avant la dégustation

Le gâteau Winsor

Pour les gourmandes de chocolat : 4 couches de mousses prises entre 4 biscuits aux amandes

 

Bonne dégustation Mesdames.