Séance de Noel

Samedi 17 décembre, le très sympathique groupe a réalisé un joli repas de noel

Des bouchées au magret et gésiers de canard sur sa salade aux noisettes

Un rôti de lotte au bacon et basilic, courgettes et riz 

Une bûche chocolat orange

la préparation des bouchées

La préparation de la génoise

On s'amuse tout en cuisinant ou inversement !

Corinne va mettre la génoise au four

La cuisson de la crème mousseline

La préparation de la lotte au basilic-bacon

 

Bon appétit Messieurs, Mesdames

Le moelleux aux gésiers et magret de canard sur on lit de salade-pomme et noisettes

Je n'ai pas pris en photo la lotte et la bûche mais tout fut dégusté avec bon appétit.

Merci à vou pour cette belle matinée.