Une bien belle famille

Samedi matin, Julie a réuni sa famille autour de l'atelier culinaire. Elle avait offert à Noêl une séance gourmande à sa mamie-sa maman-sa tante et sa cousine. 

C'est ainsi que j'ai accueilli cette belle famille très sympathique.

Claudette, Nicole, Martine, Julie et Céline : la préparation des verrines: avocat-poivron-crevettes

Les cousines trient les crevettes

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Toutes autour de Julie qui monte les blancs en neige pour les macarons

Claudette et Nicole mélangent les préparations

L'épluchage des poivrons cuits au four

 

Les dames s'activent à la préparation des verrines avec la purée d'avocats, la purée de poivrons rouges et la chantilly aux crevettes

Mamie Claudette manipule la poche à douille 

L'assemblage des coques avec une ganache au chocolat

Bon appétit Mesdames

Le magret de canard aux deux pommes,sauce échalotes

Merci Mesdames pour cette très belle matinée.