Echanges délicieux

Séance entre belle mère

En cette belle matinée ensoleillée, Paulette et Danielle, deux belles mères sont venues faire leur séance culinaire offerte par leurs enfants à Noël Préparation de tous les ingrédients du Tajine de poulet aux fruits secs On fait d'abord revenir le poulet...

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9 mars 2011

Un cours particulier

Suite à deux erreurs d'inscriptions, Léo s'est retrouvé seul avec Emma (ma fille) cette a-midi .il a eu donc droit à un cours particulier !!! Au programme: Nids de pâques-Chocolats et Bugnes Léo monte les blancs en neige, Emma fait fondre le beurre Les...

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9 mars 2011

Des enfants presque trop sages qui aiment cuisiner

Ce matin, quatre enfants presque trop sages : oui oui ,ça existe !!!! sont venus enfiler le petit tablier blanc et coiffer le calot blanc pour cuisiner avec un sérieux dignes de TOP CHEF !!! C'est MARDI GRAS: nous faisons des gaufres à la nox de coco...

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8 mars 2011

Atelier de mardi gras

En cette journée de Mardi Gras, certains défilaient devant l'atelier déguisés, d'autres sont venus faire de la pâtisserie. Florent 6 ans et son copain Calixthe 11 ans vont apprendre à clarifier un oeuf Céline fouette les oeufs et le sucre pour la génoise...

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8 mars 2011

Leurs conjoints aiment les macarons

Alors la pression était forte pour Claire et Gaëlle car leurs hommes adorent les macarons . Marie elle, adore les manger alors elles sont venues toutes trois s'y frotter . Claire et Gaëlle mixent leurs poudres avec le Cook'in : Claire tamise et Marie...

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5 mars 2011

Un samedi tout macarons

Un jeune couple très charmant Laurie et Fabrice , une jeune fille Jing et Yvette ont passé l'a-midi avec moi , pour faire vous savez quoi ??? : ces mignardises rondes de toutes les couleurs très en vogue en ce moment . Laurie et son mari font le caramel...

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5 mars 2011

De plus en plus jeunes les accrocs aux macarons !

En ce beau samedi ensoleillé, des fillettes de 10 ans ont voulu apprendre la technique des macarons. J'ai donc acueilli à nouveau Aglaë et sa copine Leslie, ainsi qu'Eric et Liselle. Liselle et Aglaë montent leurs blancs et les colorent en brun pour Aglaë...

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4 mars 2011

Les adolescents aiment les macarons

Même les adolescents veulent faire des macarons . Cette a-midi j'ai donc retrouvé trois jeunes adolescentes Julie, Alexia et Melissa . Nous avons accueilli Edouard et ensemble ils ont réalisé de jolis macarons. Alexia tamise sa préparation poudre d'amande...

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3 mars 2011

Deux petits anges et leur mamie

Lou Ann et Anthony ont une super mamie qui leur fait passer de très bonnes vacances . Cette après-midi, ils étaient ravis de revêtir , grâce à elle, le petit tablier blanc pour cuisiner tout en s'amusant. C'est parti , nous avons fait connaisance et avons...

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3 mars 2011

Le papier cellulose pour des papillotes light

Guillaume e st revenu ce matin avec Céline , sa gentille professeur d'anglais car ils partagent la même passion pour la cuisine . Monique et Faustine se sont joints à eux pour une bien jolie matinée. Le théme était les papillotes mais Guillaume a préférè...

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