Echanges délicieux

Stage avec Nina, créatrice de gâteaux merveilleux

Ce week-end, je recevais NINA COUTO , de Nîmes, pour un stage autour de la pâte à sucre. Samedi, Nina nous a enseigné le B. A. BA de la pâte à sucre Avec Céline et Fabienne qui préparent leur gâteau Céline a recouvert son gâteau de pâte à sucre blanche...

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10 avril 2011

Séance hebdomadaire de Martine et Kévin

Vendredi matin, Martine a le sourire car il fait beau . Avec Kévin et Latifa,elle va faire une panna cotta de fraises : des gariguettes Kévin a fait la pâte à raviolis Une fois la pâte étalée, il faut remplir les interstices de viande hachée Martine fait...

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10 avril 2011

Une après midi pâtisserie entre amies

Vendredi A-midi, 5 amies sont venues faire un framboisier et des coujoulines. Voici la préparation du coulis de framboises De la crème pâtissière La fabrication des petits biscuits secs

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6 avril 2011

BELLES PROMO DE PRINTEMPS CHEZ SILIT

Voici les offres du mois d'AVRIL Pensez déjà aux fêtes des mères, des pères, aux cadeaux pour des futurs jeunes mariés, et pourquoi pas à Noêl prochain UNE REDUCTION DE 170 euros pour tout achat d'une BIOMATIC la 6,5l : 269 € - la 4,5 L : 249 € - la 3L...

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6 avril 2011

Pour les 9 ans d'Enzo

Aujourd'hui Enzo a partagé sa passion pour la cuisine avec Margot et Manon et en plus c'est son anniversaire: 9 ans . Margot s'en sort bien avec son jaune et son blanc d'oeuf Enzo maitrise aussi Ce fut plus dur pour Manon qui a percé deux jaunes: mais...

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3 avril 2011

Une petite star Hermione et ses amies

Samedi A-midi, la journée s'est termlnée avec l'anniversaire gourmand d'Hermione qui avec son jeune frère avait invité 10 amies. Ce fut une belle a-midi avec 11 petits chefs attentifs et intéressés. Hermione et Alizée pèsent les pistoles de chocolat au...

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3 avril 2011

Des macarons entre copines

Samedi matin, deux groupes de copines se sont essayés aux macarons Ces jeunes mamans et amies ont confié leurs bébés aux papas pour passer une matinée ensemble Fière de ses coques ! Bon retour chez vous Mesdames avec vos réalisations .

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2 avril 2011

Une belle soirée d'anniversaire

Une super maman a fait la surprise à sa fille chérie pour son 25 ième anniversaire, vendredi soir . C'est ainsi qu' Annick, Emilie et sa soeur Emmanuelle ont préparé un super souper pour leurs hommes. Emmanuelle est très en forme comme lors de sa première...

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2 avril 2011

Séance solo

Vendredi , Kévin est venu sans Martine qui était malade Kévin manipule la mandoline pour les tatins de courgettes-carottes La préparation du lemon curd pour les tartelettes au citron Kévin remplit les muffins de légumes juste sautés à la poêle Ils sont...

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31 mars 2011

Biscuits et pâtisserie

Voici au fur à et mesure des jours, des photos des réalisations que vous pouvez apprendre à faire lors des ateliers pâtisserie Comme ces merveilleuses petites meringues Un poirier chocolat Un écureuil Un vacherin fait avec les fameuses meringues Des coques...

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