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29 octobre 2010

Troisième séance de pâte à sucre

Pour un repas en famille, Héloîse a fait une très belle génoise garni de nutella- mascarpone et avec Emma nous avons fait des décors en pâte à sucre

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Un trio de cousin-cousines se sont amuser cette a-midi sur le thème d'Halloween

Lou et sa cousine Margaux épluchent leur poire pour le gâteau du goûter

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Guillaume retrouve Thomas

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La clarification des oeufs avec le frère et la soeur

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avec un séparateur d'oeuf 

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Margaux monte les blancs en neige

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Lou remplit le moule de leur préparation aux poires 

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le trio frère-soeur-cousine avec la pâte à génoise orange 

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les génoises oranges et le travail de la pâte à sucre

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Guillaume et Emma

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Le gâteau aux poires et carambars

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Lou et ses réalisations

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Les réalisations de Guillaume

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