Echanges délicieux

Pour la semaine du goût

Ce matin,en ce Jeudi 20 Octobre, j'ai retrouvé avec plaisir les institutrices et les enfants de l'école de l'Etrat pour travailler avec eux la courgette. 70 courgettes furent donc utilisées pour réaliser 4 recettes: une salade - des beignets - des rouleaux...

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19 octobre 2011

La courge à l'honneur

En ce mercedi a-midi, Fanny et sa grande soeur Mathilde, mes choupettes chéries ont accueilli Maya et son frère Mathéo et Maë. Les enfants ont travaillé la courge et ont fait des gougères en forme de chapeaux de sorcière et des gâteaux en forme de fantômes...

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19 octobre 2011

Atelier d'automne mère-enfant

En ce mercedi , ce matin Mathis et Eliwenn sont venus cuisiner avec leur maman, respectivement amies dans la vie Eliween zeste une orange poyr la recette du pain d'épices et Julie pèse la poudre d'amande Mathis pèse la vergeoise brune du lait et du bon...

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18 octobre 2011

Séance d'automne avec du potimarron

Mardi 18 octobre: Radija et Célia, pour leur seconde séance ont cuisiné du potimarron pour la première fois avec Ingrid et Agnés, David et Barbara. Barbara a pétri la pâte à pain faute de robot tombé en panne ce matin ! Radija et Célia trient le potimarron...

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18 octobre 2011

Champignons et figues

Je n'ai pas trop souvent l'occasion de cuisiner les figues et pourtant mon dieu qu'elles sont bonnes en ce moment alors ce fut l'ocassion lundi 17 octobre de les proposer au groupe très sympathique qui a commencé cette semaine ensoleillée. C'est parti...

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15 octobre 2011

4 couleurs

Cette a-midi j'ai retouvé Bernard, Nathalie et Maxence et Joséphine s'est joint à eux pour faire des macarons. Bernard avec la ganache au chocolat Maxence et sa maman Bravo à vous pour vos jolis macarons Bonne dégustation ce soir

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15 octobre 2011

Ce samedi,France, Jérome, Jocelyne et son fils

Ce samedi,France, Jérome, Jocelyne et son fils Rémi, Marine et son compagnon, Djed et Souad, ont cuisiné du poulet en pyjama: un plat breton alliant pomme de terre et pomme et cidre bien sûr. Jérôme et France Marine travaille la pâte à pain façonnage...

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15 octobre 2011

Séance apéritif dinatoire d'automne

Vendredi soir, plusieurs personnes avaient répondu à l'invitation d'Andrés et Nadège pour réaliser un joli buffet d'automne et asser une bien sypathique soirée. Andrés: Monsieur Ultra brith !!!!!!!!!! Virginie et son amie La cuisson des champignons et...

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15 octobre 2011

Feuilles de brick à l'honneur

Vendredi 14 Octobre, 4 binomes de dames très sympatiques ont accueilli Guy, seul homme de cette matinée. Gisèle monte les blancs pour la crème au chocolat C'est parti pour le travail de la feuille de brick préparation des rectangles pour les croustillants...

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12 octobre 2011

Une belle a-midi avec des enfants appliqués

En ce mercredi, j'ai accueilli Manon, Julie, Roméo et son super copain Axel avec sa maman, Fanny et Mathilde , mes deux choupettes , habituées à l'atelier. Manon et Julie: c'est parti pour faire un gateau au chocolat et potimarron mais sans oeuf ni lait...

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