05 mars 2010
Séance tajines et wook
Wook ou Tajine: ce sont des plats d'hivers copieux et savoureux
Un joli tajine: c'est le nom d'abord du plat en poterie: cuisson lente
Mais nous allons bien le remplir pour se régaler par la suite
Dans le wook, ce sera une cuisson rapide
ou cuisine au wook: filet mignon aigre doux
Carottes aux clémentines
