11 juin 2011

Bruno et ses amis pour son enterrement de vie de garçon

Ce samedi, j'ai eu l'immense joie d'accueillir 7 jeunes hommes et un futur marié qui aime bien cuisiner .

J'ai senti quand même que ce n'etait pas une passion partagée par tous, mais ces messieurs ont été bien actifs . Voyez plutôt !

Tiens une jolie Blonde qui cuisine avec ses copains: non c'est Bruno, le futur marié déguisé en fille !

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Deux par deux ils ont réalisé les recettes suivantes : des soufflés d'asperges fraîches au parmesan

des soufflés de poisson au saumon - des tatins de légumes et une très belle fôret noire 

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François et Frédéric, les investigateurs de cette séance culinaire font les soufflés de poissons 

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Jean baptiste et Brunette , heu Bruno à l'épluchage des asperges

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Il faut émincer finement des courgettes, des carottes et des navets pour les tatins de légumes 

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Paul va monter la génoise au bain marie : c'est un travail assez long

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J'exlique à la troupe de joyeux lurons comment bien réussir sa génoise pour une fôret noire

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Jean Baptiste continue de battre au fouet électrique la pâte à génoise pour bien la refroidir 

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François et Frédéric ont géré leur recette de A à Z sans mon aide : bravo messieurs DSC08045_PhotoRedukto

Bruno se transforme en vrai chef avec la toque que nous lui avons dédicassée

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c'est plus classe ansi !

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Ses copains l'ont un peu lâché alors Bruno doit continuer tout seul  la recette du gâteau

il fait de la chantilly

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Tout le monde l'observe et trouve qu'il s'y prend mal: ils sont gonflés quand même !!!

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Laurent lui montre comment faire 

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La fôret noire prend forme

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Eric, le grand frère qui a râpé tout le chocolat termine avec lui le décor

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Après l'apéritif c'est l'heure de passer à table

Le soufflé d'asperges au parmesan sur son mesclun

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Le croustillant de poisson et son tatin de légumes

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et le gâteau

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Une génoise très souple pour une forêt noire exquise

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Bonne fin de journée Messieurs, amusez-vous bien !

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Je penserai bien à vous le 16 Juillet Bruno: toutes mes félicitations et tous mes voeux de bonheur.

 

Posté par GRANGER Laurence à 17:12 - - Commentaires [0] - Rétroliens [0]


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